Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

Несчастье

Оригинал взят у _niece в Несчастье
Дорогие мои, у нас беда, большая беда. Вот первая новость, и еще, наверное будут - НТВ мне в ночи звонило всякое. Вчера около восьми вечера на Михаила Шульмана bars_of_cage, председателя ТСЖ Рождественский бульвар 10/7 напали во дворе дома трое, и теперь он в нейрохирургической реанимации - говорят, сотрясение и гематомы мозга, семь ран на голове зашили, и есть переломы черепных костей, но вроде неглубокие. Операцию решили не делать до завтра - которое уже сегодня - пока справляются медикаментозно, а завтра - сегодня - будут глядеть, а он спит. За ночь, говорят, отрицательной динамики нет, состояние тяжелое, стабильное, в сознании.

Мотивы в нашем случае такие ясные, что и перечислять не нужно - смотрите его верхний пост, дела ТСЖ, тяжбу о возвращении украденного общего имущества, и все последние политические записи, а вот то подразделение Наших, которое нами занимается. Трое у подъезда под видеокамерой, узнаваемый стиль. Недавно ТСЖ удалось выиграть гражданский иск о возвращении захваченного рейдерами чердака в общее имущество - а каждая судебная победа всегда сопровождался силовыми акциями - как когда машину сожгли и когда на них с Ларисой прошлый раз напали. Но сейчас все гораздо серьезней - и последние успехи, и реакция.

Это-то все понятно, но - в понедельник я ему мальчика родила, а в четверг ему голову проломили, какое-то дурное кино. И не надо специально ездить ни на какую войну или чечню, а просто лежать дома с ноутбуком, а он отошел на часик в соседнее здание по хозяйственному делу, а через час как раз я услышала крики и выбежала из подъезда, и встретила его, и мы вместе с ним поднялись. И в той же самой ванной я сидела с ним на полу, кровь стекала в ванну, и звонила во всякие службы, и разговаривала с ним, чтобы он не отключался, и он говорил со мной все время, путаясь в словах и переходя порой на немецкий, но ясным голосом, и не терял сознание ни на мгновение. Когда ждешь и не можешь сразу дозвониться, кажется, что едут целую вечность, но они бысто приехали, все скорые и милиции, в течение получаса. А на кровати ребеночек лежит, мурлычет, а второй ребеночек с няней с рисования возвращается. Имя мальчику придумывали-придумывали, так и не придумали, об этом последнем конечно, говорили. Я даже ведь поехать с ним на скорой не могла потому что - потому что. По лестнице он сам спускался с врачами, и все время говорил, что он все понимает, я с ними вышла, и он с каталки сказал мне - Китичек, холодно - тем увещевающим голосом, каким он говорит, когда хочет быть строгим. Лариса с ним поехала и сейчас она там, ее оставили ночевать.

Люди, дорогие граждане, сапиенсы, гуманоидное население планеты земля - этого ведь не должно быть. Я знаю, он будет бороться изо всех своих сил, он меня не оставит. Он мне обещал прожить со мной сорок лет, а пока прошло только четыре года с половиной. И даже если не про меня - у деток не может быть такое в начале биографии, это невозможно.

UPDATE: чем помочь, спрашивают.

1. публичностью - в любой форме, перепостами или медийными возможностями

2. медицинскими связями - пока перемещать его нельзя, но можно повлиять на врачей, чтобы отнеслись внимательно - хотя я верю, что они и так делают должное. Об этом лучше писать мне лично по имеющимся адресам.



Утка с рисом и овощами в мультиварке.



 Утки было так много ( в живом виде 3, 25 кг), что осилить мы её зараз не смогли , а морозить не хотелось и сделала я так :
 
      Collapse )
Утка с рисом и овощами
Спинка запечёной утки (большой)
Апельсин из утки  1 штука
Порей (зелёная его часть)    1 стакан
Сладкий перец      1 штука
Морковь (небольшая)   2 шт
Сельдерей        2 стебля
Рис басмати   1 стакан
Дикий рис  1/3 стакана
Белое сухое вино  2/3 стакана
Вода   1,5 стакана
Утиный жир  2-3 ст.л.
кориандр, смесь перцев, карри,
перец с апельсином (оранжепфеффер)
альпийская соль
 
    Овощи порезала, мясо сняла с кости и измельчила, шкурку порубила отдельно (утка  была запечена до лёгкой золотистости), апельсин очистила от шкурки и порезала кубиками, специи растерла в ступе довольно крупно. Установила в мультиварке режим *выпечка* на 15 минут и выложила утиный жир, шкурку и лук с морковью. Через 5 минут помешала и добавила остальные овощи, апельсин, специи и дикий рис. Ещё через 5 минут добавила вино.Через 5 минут добавила рис и воду, выставила режим *рис* и пошла накрывать на стол. МВ позвала ровно через 25 минут. Муж сказал, что блюдо получилось не классическое, а мультикосмическое! Ничто не пригорело, рисинка от рисинки. Просили повторять.

Буженина в мультиварке.


БУЖЕНИНА
 
свинина  бескостная  1 кг 400 г
чеснок  1 головка
оливковое масло  100 мл
соевый соус 3-4 ст.л
паприка сладкая 2 ст.л
смесь перцев 1 ст.л
кориандр  2 ч.л
морская соль 1 ч.л
 
     Свинина была со шкуркой и полуторасантиметровой жировой прослойкой, которую прорезала ромбобразно почти до мяса, и весь кусок активно нафаршировала порезанными вдоль лепестками чеснока. Соединила масло и соевый соус, добавила паприку. Растёрла в ступке остальные специи и вмешала в соус.
Кисточко хорошо обмазала и сложила в контейнер, отправила в холодильник почти на два дня. Пару раз в день мясо переворачивала.
     В мультиварку положила кусок мяса жиром сверху и включила режим выпечи на 40 минут. Каждые 10 минут переворачивала на другую сторону, а потом , оставив шкуркой вниз и добавив 100мл воды и остатки маринада забыла в режиме подогрева, наверное, часа на полтора - два. Мультиварку отключила и пошла спать. Утром семья стонала от удовольствия.